Özel bir TV kanalında yayınlanan yemek yarışmasında kadroya girecek 11’inci şefi Hatay Usulü Tepsi Kebabı belirledi. Hataylı Şef Celil Erkan’ın yarışmadan elenmesinin hemen ardından yarışmaya yeni adaylarla devam edilirken Usta Şefler  11’inci adayı Hatay Usulü Tepsi Kebabı ile belirledi. Yarışmada Hatay Usulü Tepsi Kebabının yapılış aşamaları ayrıntıları ile izleyenlere aktarılırken Şef Adayları kebap hazırlığında özellikle zırh çekerken zorlu anlar yaşadı.

YARIŞMADA SAMANDAĞ BİBERİ DETAYI

Yarışmada ayrıca Dünyaca ünlü Samandağ Biberinin acı tadı da izleyenlere aktarıldı. Hatay Usulü Tepsi Kebabının diğer kebaplardan ayrılan özelliğini acılığı ve salça sosu olarak açıklayan Ünlü Şefler ayrıca kebap hazırlığı için şef adaylarına verilen Samandağ Biberinin acılık seviyesi nedeni ile ölçülü kullanılmasını istedi.

ŞEF ZANNA’NIN SAMANDAĞ BİBERİ İLE İMTİHANI

Yarışma Jürisi İtalyan Şef Danilo Zanna’nın  Samandağ biberi ile imtihanı ise yarışmanın gülümseten anları arasında yer aldı. Türkiye’ye geldiği zamandan bu yana acı çıtasını yükselsen Şef Zanna maalesef ki Samandağ Biberi yediği anlarda bu çıtayı yükseltemedi. “Bu mu acı. Daha acı olabilirdi” gibi gülümseten sözler kullansa da Zanna Samandağ biberi eklenen Tepsi Kebabı tadımının ardından gözlerinden yaş aktı.

11’İNCİ ŞEF MERSİNLİ TOLĞA OLDU

40 dakika içerisinde en iyi Hatay Usulü Tepsi kebabını hazırlayarak Şeflere sunan Mersinli Şef Tolğa Çakuş en iyi tepsi kebabını yaparak ana kadroya giren 11’inci şef oldu.