Biotin sıcaklığa ve asidik ortama dayanıklı olmakla birlikte ultraviyole ışınlarından veya oksijenden kolay etkilenebilir. Diğer suda çözünen vitaminler gibi biotin de vücutta sentezlenemez ve depolanamaz, fazlası ter ve idrar yoluyla vücuttan atılır. Bununla birlikte bağırsaklarda bulunan bazı yararlı bakterileri bir miktar biotin sentezi yapabilir.

Biotini de içerisinde bulunduran B grubu vitaminlerin en önemli özelliği besinlerden alınan karbonhidratların glukoza dönüştürülmesine yardımcı olmasıdır. Bir başka ifadeyle Biotin vücuttaki normal enerji oluşum metabolizmasına katkıda bulunur. B7 vitamininin bir diğer önemli özelliği de karbonhidrat, yağ ve proteinleri parçalayan enzimlerin yapısında kofaktör (enzimlerin çalışmasına yardımcı molekül) olarak görev almasıdır.

Biotin Ne İşe Yarar?

Biotin başta enerji oluşum metabolizmasında olmak üzere vücutta pek çok metabolik faaliyette rol alır. Bütün doku ve organlarda biotin bulunmakla birlikte vücutta en çok bulunduğu organlar böbrekler ve karaciğerdir. Ayrıca biotin saç ve cilt sağlığına olan faydaları ile de bilinen bir vitamindir. Bu nedenle piyasada bulunan pek çok kozmetik ürününün biotin içerdiği görülebilir. Başlıca Biotin faydaları aşağıdaki gibi sıralanabilir:

Biotin normal saçın korunmasına katkıda bulunur. Günümüzde biotin eksikliği bulunmayan kişilerde saçın sağlıklı bir biçimde uzamasında dışarıdan takviye olarak biotin alınmasının etkinliği konusunda yeterli kanıt bulunmamakla birlikte bazı çalışmalar B7 vitamini eksikliği bulunanlarda dışarıdan vitamin takviyesi olarak biotin alımının saç uzamasını hızlandırabileceğini göstermektedir.

Biotinin bir diğer faydası da tırnaklar üzerindedir. Araştırmalar biotin eksikliği bulunanlarda takviye olarak biotin alınmasının tırnakların sağlıklı bir biçimde uzamasına yardımcı olduğunu göstermektedir. Yapılan araştırmalara göre ince, zayıf ve kırılgan tırnaklara sahip kişilerin biotin bakımından zengin gıdalarla beslenmesi veya biotin takviyesi kullanması tırnakları güçlendirmeye yardımcı olabilir. Ancak tırnakları güçlendirmek için ne kadar süre ve hangi dozlarda biotin kullanılması gerektiği hakkında daha fazla bilimsel çalışmaya ihtiyaç vardır.

Saç ve tırnak sağlığı için olduğu gibi cilt sağlığı için de biotin önemlidir. Biotin normal cildin korunmasına katkıda bulunur. Bebeklerde biotin eksikliğine nadir rastlanmakla birlikte alopesi yani saç kaybı olan bebekler üzerinde yapılan araştırmalara göre biotin eksikliği alopesi veya dermatit gibi cilt problemlerine neden olabilir.

Biotin vücuttaki karbonhidrat, protein ve yağ gibi normal makro besin öğeleri metabolizmasına katkıda bulunur. Bu özelliği sayesinde biotin normal enerji oluşum metabolizmasına katkıda bulunur.

Biotin, gebelik döneminde de ihtiyaç duyulan önemli vitaminlerden bir tanesidir. Araştırmalar biotinin gebelik döneminde fetus gelişimini desteklediğini göstermektedir.

Biotin İçeren Besinler Nelerdir?

Doğada bulunan pek çok bitki biotin bakımından zengindir. Bu nedenle sağlıklı ve düzenli beslenme ile vücudun ihtiyacını karşılamak mümkündür. Peki biotin içeren besinler nelerdir? Biotin bakımından zengin besinler şu şekilde sıralanabilir:

Yumurta özellikle sarısı,

Patates,

Nohut, fasulye gibi kuru baklagiller,

Peynir, yoğurt gibi süt ve süt ürünleri,

Özellikle roka, maydanoz gibi yeşillikler,

Badem,

Karnabahar,

Kırmızı ve beyaz et

Yukarıda sayılanların yanı sıra yer fıstığı, fındık ezmesi gibi yiyeceklerde biotin bakımından zengindir. (Haber Merkezi)