Detoks diyetlerinin başlıca sağlık riskleri, yoğun enerji kısıtlaması ve beslenme yetersizliği ile ilgilidir. Yoğun enerji kısıtlaması özellikle;

Protein ve vitamin eksikliklerine,

Elektrolit dengesizliğine,

Laktik asidoza ve hatta ölüme yol açabilir.

Ayrıca yoğun sebze ve meyve içeriğiyle hazırlanan detoks sularının böbreklerde elektrolit yükünün artışıyla akut veya kronik böbrek rahatsızlıklarına neden olduğunu gösteren vaka olguları bulunmaktadır.

Gebelik, emzirme, yaşlılık, çocukluk ve ergenlik dönemindeki bireyler,

Kronik rahatsızlığı bulunan ve ilaç kullanan kişiler,

Organ yetmezliği olan hastalar detoks diyetlerine yönelmesi oldukça risklidir.

Klinik olarak değerlendirilen verilerle, kısa ve uzun vadede potansiyel risklerinin olduğu gösterilmektedir. Bu nedenle detoksun uzmana başvurmadan yapılması önerilmemektedir.

Detoks diyetlerinin genel sonuçlarında ağırlık kaybının olabileceğini öne süren çalışmalar mevcut olsa da yağ kaybının olmadığı vücut sıvı kaybının olduğu görülmektedir.