Mısırın faydaları tamamen içerdiği zengin kaynaklar sayesinde vücuda etki eder. Yemeklerde, tek başına veya farklı şekillerde pişirilerek tüketilse de hangi yararları sağladığı pek bilinmez.

Aşağıda mısırın bilinmesi gereken faydaları maddeler halinde sıralanmıştır:

İçeriğinde çözünür ve çözünmesi lifleri vücutta kolesterol emilimini artırır. Buna bağlı olarak ishal, bağırsak sendromu, kabız ve benzeri problemlerin yaşanmamasını sağlar.

Yüksek lif içeriğiyle hemoroid sorunlarını ve tam tahıllı özelliğiyle kolon kanserini önlemede yararlıdır. 

B12 ve folik asit vücuttaki demir eksikliğini gidermek için destek verir. Demir eksikliğinin neticesinde meydana gelebilecek anemi rahatsızlığını engeller.

İçerdiği omega-3 yağ asidi sayesinde kötü kolesterolü düşürür. Buna bağlı olarak kalp ve damar sağlığını destekler ve kardiyovasküler hastalık riskini azaltabilir.

Mısırın içinde yüksek oranda bulunan B vitaminleri zihin sağlığını korumayı sağlar. Özellikle alzheimer gibi önemli bilişsel rahatsızlıkların meydana gelme riskini düşürebilir.

Yüksek oranda A vitamini barındırması görme rahatsızlıklarını azaltacağından göz sağlığına iyi gelir.

Mısır Püskülünün Faydaları Nelerdir?

Mısırın püskülü olması kendine özgüdür ve diğer tahıl ürünlerinden bu yönüyle ayrılır. Üst kısmında bulunan bu bölüm uzun ve saçaklı olduğundan tüketilmez ve genelde çöpe atılır. Fakat yüksek oranda antioksidan, mineral ve vitamin gibi bileşenler içerdiği için doğal şifa kaynağı olarak tanımlanabilir.

Göz ardı edilmemesi gereken mısır püskülünün faydaları şunlardır:

C ve K vitaminleri bakımından zengin olması bağışıklık ve kanın pıhtılaşma sorunlarına iyi gelmesi anlamına gelir. Aynı zamanda demir, çinko, bakır ve potasyum gibi mineraller içerir. Demir; hemoglobin yapısına oksijen taşımada, çinko doku onarımı, bakır demir emilimini ve potasyum kan basıncını düzenlemede işe yarar.

İçerdiği potasyum başta olmak üzere diğer minerallere de bağlı olarak böbrek ve idrar yolu enfeksiyonlarına iyi gelir.  

Yüksek lif sindirimin daha kolay hale gelmesine ve hazımsızlık, kabızlık ve ishal gibi problemleri gidermesine destek olur.

Kan basıncını düşürüp dengelemesinden dolayı tansiyon sorunlarını azaltmada başarılıdır. 

Adet söktürücü etkisine sahip olduğundan döngünün daha rahat başlamasına yardımcı olur.

Zengin vitamin ve mineraller sayesinde idrar yolu enfeksiyonlarını gidermeyi mümkün kılar. 

Böbrek taşını düşürme amacıyla da tüketilir.

Ödem attırıcı olduğu için vücudun özellikle de göbek bölgesindeki şişkinliği azaltır.

Rahatlatıcı etkisiyle kronik yorgunluğa da iyi gelir.

Mısır püskülünün faydaları görülmesi için uygun şekilde tüketmek gerekir. Uç kısmında yer alan püskülün tüketim yöntemi bitkisel bir çaydır. Böylece detoks etkisinden yararlanmak mümkün ve birçok eklem rahatsızlığını hafifletmek mümkün hale gelir. Sıcak su ve kurutulmuş mısır püskülü kaynatma ve demleme usulü hazırlanıp tüketilebilir.

Patlamış Mısır Faydaları Nelerdir?

Mısırın birçok tüketim formu vardır ve bunlardan biri de patlamış halidir. Patlamış mısır, tanelerinin yüksek ısıda birkaç dakika bekletilmesiyle oluşan bir atıştırmalık olarak tanımlanabilir. Tadı, diğer formlarına göre daha farklıdır ve çoğu kişinin en çok tükettiği şekillerden biridir.

Hafif bir atıştırmalık olan patlamış mısır faydaları şu şekilde sıralanır: 

Yağsız ve tuzsuz olarak hazırlandığında yüksek oranda B ve E vitaminlerini içerir. 

LDL kolesterolü düşürür ve kolesterolün yükselmesini engeller.

Lif bakımından zengin olduğu için kan şekerini düzenler ve insülin dengesi sağlar. Bunun neticesinde oluşabilecek diyabet riskini azaltabilir.

Patlamış mısır faydaları en fazla yağsız ve tuzsuz tüketildiğinde ortaya çıkar. Zira yağ ve tuz oranı yükseldikçe besleyiciliği düşer ve hatta vücut için de zararlı olabilir.

Aynı zamanda yağlı ve tuzlu şekilde tüketildiğinde kalori değerinin de yükseldiğini de belirtmekte fayda var. Dolayısıyla patlamış mısırı haftada birkaç kez ölçülü ve sağlıklı formda tüketmek daha yararlıdır.

Haşlanmış Mısırın Faydaları Nelerdir?

Haşlanmış mısır, en çok tüketilen tahıl gıdalarından biridir. Kaynayan suda haşlanarak pişirilir, koçanıyla veya tanelere ayrılarak yenilir. Mısırın saf haliyle de içeriğinde olan potasyum, çinko, demir ve magnezyum gibi bileşenler bakımından zengindir. Aynı zamanda B6 ve A vitamini değerli bileşenlerini de bünyesinde barındırır.

Haşlanmış mısırın faydaları şu şekilde ele alınabilir:

Antioksidan bakımından zengindir ve bağışıklığı güçlendirmeye yarar. 

Göz sağlığına iyi gelir, özellikle de retina için yararlıdır. 

Gut, kolik ve sistit gibi rahatsızlıkların önleyebilir.

Sindirimin işleyişini destekler ve bağırsak parazitlerini gidermede faydalıdır.

Mide asidini dengeleme özelliğine bağlı olarak ülser ve reflü gibi problemlerin belirtilerini azaltır. 

Haşlanmış mısırın faydaları arasında kabızlık ve ishal gibi bağırsak sorunlarına iyi gelmesi de yer alır.