Muz, sağlıklı atıştırmalıklar arasında yer alan doyurucu meyve türlerinden biridir. Yüksek karbonhidrat içeriği sayesinde enerji verme açısından zengin bir meyvedir.

Çoğu insan, bebekleri ek ve katı gıdaya geçince muzu ilk besin olarak kullanır.

Muz; A, B, C vitaminleri, lif ve demir ve potasyum açısından zengin bir besindir. Aynı zamanda magnezyum minerali bakımından da zengin meyve türlerinden biridir.

Diyet döneminde ara öğün olarak tüketilebilen, tok tutma özelliğiyle bilinen bir besindir. Ayrıca ağrı kesici özelliğiyle de bilinen bir besindir.

Ancak tüm bu yararlı özelliklerinin yanında çeşitli sorunları da beraberinde getirebilir. Bazı insanlarda muza karşı alerjik reaksiyon gerçekleşebilir.

Muz alerjisi genel olarak yaygın bir alerji türü değildir ve çok az kişide meydana gelir.

Muz alerjisi, genellikle bir lateks alerjisine bağlı olarak meydana gelir. Bunun sebebi; kauçuk ağaçlarındaki lateks üreten proteinlerin, muzda bulunan proteinlere benzemesidir.

Bu durum, lateks gıda sendromu ya da lateks alerjisi olarak tanınır.

Muz Alerjisi Neden ve Nasıl Meydana Gelir?

Muz alerjisinin ana nedeni, muzun ortak bir proteine sahip olduğu doğal lateks yoluyla edinilen alerjidir.

Aynı zamanda lateks alerjisi olan kişiler; muza, aynı zamanda avokado, kivi ve kavuna karşı da aşırı duyarlılık geliştirir. Bu duruma çapraz alerji adı verilir.

Latekse alerjisi olan kişilerin% 30 ila% 50'si bu meyvelere karşı da alerjik reaksiyonlar gösterebilir.

Ancak latekse karşı alerjiyi azaltmak için alınan engelleyici tedbirler, muz alerjisinin bu sayede sanal olarak ortadan kalkmasıyla neticelenmiştir.

Anestezistler, hastaları bu meyvelere karşı olası çapraz alerjiler hakkında sorgulamayı keşfettiler. Bu durum ise latekse karşı bir alerjinin göstergesidir.

Polenler de aynı zamanda muz çapraz alerjisinin sebebi olabilir. Aynı zamanda muz alerjisinin görülebileceği çeşitli riskli gruplar da bulunur:

Gıda, ev akarı ya da polen gibi farklı alerjenlerden etkilenenler

Egzama ve atopik dermatit sorunu olanlar,

Astım hastası olanlar,

Bir besin ile oral alerji sendromu olanlar,

Ailede muza karşı alerjiye sahip olan bireyler,

Bu özelliklere sahip bireylerin muz tüketmeden önce hekime danışması onlar için faydalı olacaktır.