Sodyum çoğunlukla; paketlenmiş ve işlenmiş ürünlere ilave edilerek koyulaşmalarını sağlar, lezzetlerini artırır, koruyucu olarak kullanılır, gıdaların bozulmasını önler. Ayrıca insanların hastalanmalarına neden olan zararlı mikroorganizmaların vücut genelinde yayılmasını engelleyebilir.Sodyum nelerde var, sorusu için genel olarak tüketilen besin maddelerinde doğal olarak bulunduğunu söylemek mümkün.

Sodyum nelerde var, sorusu için öne çıkan besinleri aşağıdaki gibi sıralayabiliriz:

Sofra tuzu

Sofra tuzunun içerisinde yoğun miktarda sodyum ve klorür bulunur. Çoğu insan sodyumu genellikle sofra tuzu kullanarak vücuda alır. Böylece, vücutta aşırı sodyum miktarı bulunması nedeniyle pek çok hastalık belirtisi ortaya çıkabilir. Bu tür durumlarda tuz kullanımı sınırlandırılmaktadır.

Ekmek ve tahıl ürünleri

Özellikle işlenerek üretilmiş tahıl ürünlerinde yüksek miktarda sodyum bulunur. Beyaz ekmekte sodyum içeren bir besin maddesidir.

Tuz içerikli atıştırmalıklar

Kraker, bisküvi, simit, cips, patlamış mısır gibi işlenmiş ürünlerde sodyum içeriği oldukça fazladır.

Süt ürünleri

Süt ürünleri arasında özellikle peynir ve çeşitlerinde oldukça fazla sodyum vardır.

Konserve türleri

Fasulye ve konserve hazırlanan sebzelerde sodyum minerali bulunur.

Et ve işlenmiş et ürünleri

Kırmızı et, tavuk, hindi eti gibi ürünlerde bulunur. Sodyum nelerde var sorusuna yanıt olarak ayrıca, pastırma, karides, jambon, sosis, sucuk gibi işlenmiş et ürünlerini de saymak mümkündür.

Hazır gıda maddeleri

Hardal, ketçap, hazır çorba çeşitleri, domates sosu, barbekü sosu, salata sosu, soya sosu ve diğer sosların içeriğinde sodyum minerali bulunur. Ayrıca pizza, hamburger, sandviç gibi fast food ürünlerinde de yoğun miktarda sodyum bulunur.

Kuruyemiş çeşitleri

İçerik olarak tuz bulunan kuru yemişlerde sodyum bulunur.

Turşu çeşitleri

Özellikle lahana turşusu ve diğer turşu çeşitlerinde sodyum minerali bulunur.

Zeytin

Yeşil ve siyah zeytinde, zeytin ezmesi çeşitlerinde sodyum içeriği bulunur. Sodyum içeren ürünleri tüketirken oldukça dikkatli olmak gereklidir. Sodyumun fazla ya da az miktarda alınması vücudun genel yapısal dengesini bozarak rahatsızlıklar oluşmasına neden olabilir.