Susam faydaları için düzenli olarak bir kaşık tüketebileceği gibi çeşitli şekillerde ve tariflerde kullanılabilir. Susam tüketimi için bazı öneriler şöyle sıralanabilir:

Susam tohumlarının soğuk sıkım yöntemi ile işlemden geçirilmesi sonucu susam yağı elde edilebilir. Bu yağ salatalarda, et ve sebze yemeklerinde kullanılabilir. Bunların yanında bir kaşık içilerek de tüketilebilir.

Susamın bazı öğütme işlemlerinden geçirilmesi ile tahin elde edilir. Tahin tatlıların, helvaların, humus gibi bazı yemeklerin hazırlanmasında kullanılabilir. Ayrıca yeşillik ve meyve salatalarına sos olarak eklenebilir.

Susam hiçbir işlem görmeden çiğ olarak yemeklere, hamur işlerine, salataların üzerine eklenerek tüketilebilir.

Evde hazırlanan granola, sağlıklı atıştırmalık ve pişmeyen tatlılara farklı bir lezzet eklemek için tercih edilebilir.